感謝小羽
用料
| 雞胸肉 | 一塊約250g左右 |
| 粽子葉 | 10片左右 |
| 香菜 | 兩顆 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 黑胡椒碎 | 一小勺5g |
| 生抽 | 一勺約15g |
| 蠔油 | 兩勺約30g |
| 白糖 | 5g |
粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法
雞胸肉洗淨，切成能一口吃的小塊
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第2張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第2張")
將大蒜，香菜切小段，黑胡椒碎一同放到搗蒜缸裏，搗成泥狀
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第3張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第3張")
將上一步驟的泥，放到雞胸肉裏，放入生抽，蠔油，白糖，用手抓勻，醃製10分鐘
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第4張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第4張")
粽子葉從中間撕開，用一半葉子想包粽子一樣把雞胸肉包裹起來，用牙籤固定好
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第5張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第5張")
包好的粽葉包雞上蒸鍋，上汽兒蒸10分鐘
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第6張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第6張")
蒸好的粽葉包雞拿出來(這時候也可以吃)，用廚房紙巾擦淨水分
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第7張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第7張")
平底鍋倒入少量油中火燒熱，將粽葉包雞放到鍋內煎2-3分鐘，表面變的微焦聞到香味就可以出鍋了
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第8張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第8張")
出鍋啦！
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第9張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第9張")
拆開就可以開吃啦！
![粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第10張]( "粽葉包雞(感謝小羽私廚，學了一道新菜，中間步驟忘記拍照片了借用小羽私廚的照片了)的做法步驟圖 第10張")
小貼士
本菜學習小羽私廚的作品，再一次感謝小羽私廚
