超簡單❤聖誕節紅白蘿蔔豬肉玫瑰鍋

翻譯自日本cookpad網站。
原po:❤ももら❤
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光是蔬菜與豬肉卷卷就能成的華麗玫瑰火鍋，簡單快捷高逼格，慶祝節日的時候真的離不開它！

用料  

超簡單❤聖誕節紅白蘿蔔豬肉玫瑰鍋的做法  

1. 白菜切成容易吃的大小鋪在鍋底，這樣就很容易鋪得滿滿都是材料。
   *這次使用的是25cm大的鐵鍋製作。

2. 紅白蘿蔔以外的蔬菜全都切成容易食用的大小鋪在鍋子的邊上，留下中間的位置。

3. 白蘿蔔用削皮刀削成長薄片，中間斜切一刀。

4. 豬肉切成薄片，鋪好，紅蘿蔔也一樣。

5. 從小的一端慢慢捲起來，最外層的部分要緩緩往外翻出一點，小心的放置在鍋子的中間。

6. 把花朵都放好之後，在空隙的地方插入菠菜充當葉子的部分。

7. 將高湯慢慢的從鍋子邊注入裏頭，開火煮沸，和風火鍋就成了。

小貼士

削皮刀輔助工具很重要，不然能切出這樣薄的薄片要很多年的功夫。
卷玫瑰的時候的小心一點，特別的卷豬肉，很軟，很容易就卷壞，豬肉買切好的比較方便。