玫瑰酸蘿蔔

用料  

玫瑰酸蘿蔔的做法  

1. 蘿蔔削皮洗乾淨

2. 裝兩碗開水放涼，一碗用來泡蘿蔔，一碗用來清洗蘿蔔

3. 把蘿蔔切成薄片或者隨意

4.     放入鹽醃製十分鐘，讓蘿蔔變軟，
       十分鐘後把醃製軟的蘿蔔放到提前準備好的涼開水中清洗一下，把鹽分去除。
       清洗好的蘿蔔片放到大碗或者容器中，放入冰糖，放半碗涼開水，在放醋！
       冰糖和醋的量取決於你的口味，喜歡甜就多放點冰糖，喜歡酸就多放醋！
       也可以切一個新鮮紅辣椒，姜，蒜放到裏面，但需要點鹽味！

5. 可以用綠蘿蔔用葉子

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7. 我都是第一天做，第二天晚上就可以吃了。擺盤隨你心意擺

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小貼士

1，紅蘿蔔洗乾淨不削皮，直接切片。泡兩天顏色紅豔豔的！削皮顏色變淡。
2.白蘿蔔要變粉粉的可以加一個紅蘿蔔(因為紅蘿蔔比白蘿蔔貴)，😝😝😝可以加入紅心火龍果汁，紫甘藍汁，