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用料
電飯鍋蝦仁滑蛋的做法
一個雞蛋打散備用
鍋內熱油,然後下入蝦仁,翻炒一下以後把蝦仁盛到蛋液裏攪拌均勻
把鍋裏蝦仁炒出的水份清理掉,再加油,然後下蛋液和蝦仁混合體慢慢翻炒,雞蛋凝固後加入黑胡椒粉和椒鹽粉拌勻出鍋
小貼士
電飯鍋火力小地方窄,炒東西很費勁,下入蛋液以後可以保持一分鐘左右不要攪拌,等蛋液開始凝固的時候再攪拌,一面雞蛋太歲影響口感和美觀
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