電飯煲版紅燒肉，簡單又省時

用料  

電飯煲版紅燒肉，簡單又省時的做法  

1. 葱切段，薑切片

2. 五花肉切大塊，帶皮不帶皮都可以。放入料酒，開水焯一下。

3. 葱姜爆鍋，下肉炒。放入生抽，老抽。

4. 焯好的肉放入電飯煲裏，加入鹽，冰糖，大料。選擇悶肉按鍵，30分鐘。

5. 少放水，電飯煲不吃水。湯多就用炒鍋大火㸆一下。

小貼士

1、因為這道菜本身就是油很大，所以爆鍋的時候只要一點點油就可以。簡單抄下葱姜
2、我家孩子也吃，所以我用鍋悶了40分鐘，好了以後肉是透明的。入口即化的那種，這個時間可以看自己設定。
3、要少放水，電飯煲燉肉不吃水。水多用鍋大火在㸆一下。