電餅鐺偽肉夾饃（饅頭版）

其實，這是吃不完剩下的紅燒肉……
和冰箱裏的凍饅頭……

紅燒肉我不太喜歡放糖太多的，也可以説做的略略失敗(//∇//)～但是做肉夾饃倒是挺好吃的！

雖然不正宗，但是也能解解饞

用料  

電餅鐺偽肉夾饃（饅頭版）的做法  

1. 饅頭放到電餅鐺裏面，上面壓重物～就可以得到一個偽白吉饃啦～（我一般都放個砂鍋）
   1️⃣常温饅頭較鬆軟→可直接放到電餅鐺裏壓，所需時間稍長，並且得使勁壓！
   2️⃣熱饅頭非常鬆軟→直接電餅鐺壓最像個餅
   3️⃣冷凍饅頭，硬，需要蒸透→參照2️⃣壓餅

2. 把肉跟青椒剁碎，加點湯汁會比較好吃😋

3. 把壓好的餅從中間刨開～把肉夾進去～✅

小貼士

電餅鐺裏不要放油哦！
常温饅頭直接放在電餅鐺裏煎，要拿重一點的東西壓一下，不然不太像個餅……
壓好饅頭餅以後一定要及時打開蓋子晾涼，不然就不脆了～

紅燒肉也可替換成其他的內容，都好吃的

其實做好以後把肉加點湯汁分塊凍上，當然如果做的是臘汁肉更好啦！！吃的時候取出一塊跟凍饅頭一起上鍋蒸透，可以較大程度的解決家裏一頓只吃一個饃的尷尬局面……