雞蛋饅頭片（電餅鐺）

家裏剩了好幾個饅頭，扔了很是可惜

用料  

雞蛋饅頭片（電餅鐺）的做法  

1. 雞蛋裏放少許鹽打散，放入水打均勻。雞蛋和水比例3:2。饅頭切片待用。

2. 電餅鐺燒熱放入適量油，饅頭片裹勻蛋液，放入電餅鐺中。

3. 饅頭片一面發黃，翻面，待另一面泛黃，既可。

4. 香噴噴的饅頭片出鍋啦，外酥裏嫩，香

小貼士

油放一次就好，不要太多，如有剩餘蛋液，撒在最後一鍋的饅頭片上做熟既可。