自制鹹味香腸

鹹味香腸放糖少，味道適中。這是多次製作後總結的配方

用料  

自制鹹味香腸的做法  

1. 稱好所有材料後放入廚師機種攪拌均勻，上勁兒後關閉，大約需要5分鐘

2. 開始灌腸

3. 灌好腸後用針在每根腸上對扎幾個孔（10-20）個以防止煮腸過程中腸衣脱落。 之後放入鍋中再放涼水，水一定要多，上灶台煮沸後，中火煮25分鐘即可

小貼士

1）扎孔
2）水量不能太少
3）如果沒有廚師機可以用手攪拌
4）可以放些葱末 2-3克即可