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想吃什麼就加什麼腸粉

早餐食譜 閲讀(1.87W)
想吃什麼就加什麼腸粉的做法步驟圖

用料  

雞蛋 幾個
葱花 適量
豬肉碎 適量
腸粉的粉(網購) 一碗
涼白開 1.2碗
食用油 適量
蒜頭 2瓣
醬油 2勺
蘿蔔 2勺
香菜 1顆

想吃什麼就加什麼腸粉的做法  

  1. 1.先製作醬汁:蘿蔔乾用有爆香備用。蒜頭切碎,用油爆香,加入醬油和水,滾開關火備用。

    想吃什麼就加什麼腸粉的做法步驟圖 第2張
  2. 大火燒開水,粉和水混合均勻,刷上一層薄薄的油,倒下一層薄薄的腸粉醬,然後雞蛋🥚豬肉碎🐷葱花混合,倒入盤,大火蒸1分鐘,打開加入生菜🥬,再大火蒸1分鐘,看到起大泡,就熟了。

    想吃什麼就加什麼腸粉的做法步驟圖 第3張
  3. 最後裝盤,淋上醬汁和蘿蔔乾,喜歡的話加辣椒🌶️。完美!

    想吃什麼就加什麼腸粉的做法步驟圖 第4張

小貼士

最後説明,可以下海鮮🦞,牛肉🐂,殼類🐚,雞肉🐔,豆芽~
喜歡吃啥就嚇啥。