這是用半成品蛋撻直接烤制的一款,我選擇的是“七哥”蛋撻胚,廚友們按個人喜歡的買就行。
用料
牛油果 | 1個 |
鮮蝦仁 | 100克 |
蛋撻胚 | 5個 |
西紅柿 | 半個 |
沙拉醬 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
歐芹碎 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
大蒜 | 4瓣 |
料酒 | 半勺 |
鮮蝦牛油果鹹撻的做法
牛油果肉切成丁
大蒜切成蒜蓉
半個西紅柿切丁以上1️⃣2️⃣3️⃣步的材料放一起,加入黑胡椒、歐芹碎,拌拌勻。備用。
鮮蝦仁用很少的鹽、黑胡椒、料酒醃製,備用
取5個蛋撻生胚,抹上沙拉醬
將上述所有備用材料組裝在一起,在表面撒上馬蘇裏拉芝士
放入預熱好的烤箱,中層,上下火200度,烤20~25分鐘
擁有它,你就是小區裏的孩子王!