這款麪包我是用麪包機做的哦!十分方便~加上wifi控制,怎麼方便怎麼來!還有本人最喜歡吃棗泥呢,今次嘗試把棗泥放進去麪包中,沒想到,特別好吃哦!
用料
麪包粉 | 350克 |
淡奶油 | 120克 |
水 | 60克 |
棗泥 | 150克 |
雞蛋 | 一個 |
糖 | 25克 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 30克 |
酵母 | 4克 |
麪包機做麪包的方法(棗泥吐司)的做法
按照先液體後固體的順序把材料放到麪包桶內
放了棗泥才放高筋粉還有酵母
麪包機啟動和風程序~
麪包機正在攪動中~~~~~期待ing。。。
15分鐘左右放入黃油
麪糰正在進行第一次發酵
第二次發酵完還不錯,滿桶了。等待烘烤完就可以開動咯
小貼士
1、我用的是PE8500W麪包機,大家使用別的品牌的麪包機時注意適當調整;
2、我做的是750g的方子哦
3、酵母剛放時不要碰到鹽糖,還有水哦
4、我用的是雲智能的,可以用手機控制,如果沒有這個功能的可以手動選擇哦!