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用料
| 乾性材料 | |
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 全麥麪粉 | 80克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小蘇打 | 1克 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 濕性材料 | |
| 西葫蘆 | 110克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 無糖希臘酸奶 | 80克 |
| 油 | 10克 |
| 水 | 20克 |
早餐馬芬的做法
準備風味材料。
均勻混合乾性材料，每份45克倒入4個模具，和馬芬體材料混合均勻。
準備濕性材料，西葫蘆削成細絲，按壓，和其他濕性材料混合均勻。
烤箱預熱180度。
濕性材料每份75克倒入4個模具，和乾性材料混合，切割式按壓攪拌，切忌過度。加入餡料。
180度烤25分鐘。蔬果多的多烤10分鐘。奶酪葡萄乾
馬芬體：芝士片1片切小塊，葡萄乾10克，糖4克，混合冷藏備用，避免芝士粘在一起黑芝麻紅棗
馬芬體：黑芝麻粉10克，紅棗1顆切小塊，糖5克
餡料：黑芝麻粉5克，糖2克，水3克海苔肉鬆
馬芬體：奶粉5克，肉鬆10克，海苔粉一小撮（可選），糖7克鹹蛋肉鬆海苔
馬芬體：海苔粉3克，糖5克
餡料：鹹蛋黃1個，肉鬆2.5克，不混合
頂料：肉鬆2.5克抹茶柚子
馬芬體：抹茶粉2克，柚皮糖4克，糖4克
餡料：奶油奶酪18克，糖2克，抹茶粉1克抹茶紅豆
馬芬體：抹茶粉3克，蜜紅豆20克，糖4克生椰拿鐵
馬芬體：黑咖啡粉2克，糖5克
餡料：奶油奶酪18克，糖2克，椰子果醬2克
頂料：椰蓉2克，糖1克，鹽一小撮，混合均勻，按壓在表面咖啡百利甜/朗姆
馬芬體：黑咖啡粉2克，每日堅果6克，百利甜（朗姆酒）8克，糖5克
餡料：奶油奶酪18克，糖2克，香草精3滴咖啡柿子
馬芬體：黑咖啡粉2克，柿餅20克切小塊，每日堅果6克，糖5克伯爵紅茶咖啡乳酪
馬芬體：伯爵紅茶1克，每日堅果6克，糖5克
餡料：奶油奶酪18克，糖2克，黑咖啡粉0.2克伯爵紅茶檸檬乳酪
馬芬體：伯爵紅茶1克，每日堅果6克，糖5克
餡料：檸檬奶酪4小塊摩卡花生酥
馬芬體：可可粉5克，咖啡粉2克，巧克力5克，糖5克
頂料：花生醬5克，糖5克，低筋麪粉8克，混合均勻，按壓在表面黑巧百利甜
馬芬體：每日堅果（果乾多一些）6克浸泡於百利甜8克，黑巧5克，可可粉10克，糖7克黑森林
馬芬體：可可粉10克，巧克力5克，酒漬櫻桃（櫻桃4顆切小塊，朗姆酒2克，澱粉1克），糖7克藍莓榴蓮
馬芬體：藍莓6顆，榴蓮20克切塊，糖5克芒果榴蓮奶酪
馬芬體：椰子果醬4克，芒果10克切小塊，榴蓮10克切塊，糖5克椰香斑斕百香果
馬芬體：斑斕粉2克，糖5克
餡料：奶油奶酪18克，糖2克，百香果6克
頂料：椰子果醬2克，糖2克，鹽一小撮，混合均勻墨魚蒜香芝士
馬芬體：墨魚粉1克，大蒜粉1/4小勺，洋葱粉少許，黑胡椒少許，鹽一小撮，芝士片半片切丁，糖2克。冷藏備用，防止芝士片粘在一起
頂料：撒少許亞麻籽粉青醬土豆雞肉
馬芬體：土豆15克叮熟或蒸熟，青醬5克，芝士片半片切丁，肉類15克，糖2克鮮蔬芝士
馬芬體：洋葱5克，青椒紅椒類10克，加黃油1克，微波爐高火叮2-3分鐘，芝士片一片切丁，肉類15克切丁，黑胡椒一小撮，糖2克。冷藏備用，防止芝士片粘在一起。
頂料：番茄醬5克，稍微劃入麪糊
