生長的牙苗

原先參加過台灣生機食療師歐陽英老師的培訓，他辦過很多癌症班，幫助過非常多的人解決慢性病和疑難雜病。他辦過的所有食療班，都會把芽菜加入三餐的菜單中，而且會教很多人種芽菜，並倡導大家多吃有機蔬菜，有機蔬菜很貴，並不是所有人都能吃的起，但是種芽菜可以解決這個問題，自己在家種芽菜，經濟健康的有機蔬菜就人人都能吃到了。
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它的保健作用：在苜蓿芽所含蛋白質是小麥的1.5倍，並含有礦物質（鈣、鎂、鉀、鐵、磷）、微量元素（硒、鋅）、維生素（A、B 羣、C、D、E、K ）、煙鹼酸、泛酸、葉綠素及多種酵素等。
營養價值相當的高，爽脆可口，的確是減肥、養顏、抗衰，改善亞健康都可以多去選擇的一道蔬菜，不過由於苜蓿芽是從台灣那邊流傳過來的，在國內也基本買不到，沒關係，自己DIY也很簡單，一個星期你也能吃到啦！
下面分享做法啦

用料  

生長的牙苗的做法  

1. 晚上睡覺前把苜蓿籽泡水，水可以多一點，第二天起來把水濾掉
   

2. 苜蓿籽比較小可以在瓶口用紗布包上，用遮光布，大概1～2天的時間小芽就出來了
   
   
   

3. 然後把它放發豆芽的育苗盤裏，鋪上一張育苗紙😄，不然會掉下去，每天噴水3次，早晚換水
   

4. 苜蓿芽的吃法😄我每天都會在朋友圈曬營養早餐，提醒朋友們記得認真吃早餐。這個星期主題就是芽菜了
   計劃週一  芽菜海鮮炒米粉➕牛奶🥛
           週二  雞蛋餅卷芽菜➕牛奶🥛
           週三  芽菜肉丸湯➕饅頭➕番薯🍠➕🥚
           週四  芽菜三明治➕牛奶🥛
           週五   芽菜意大利面🍝
   
   
   

5. 除了苜蓿芽還有綠豆芽，蘿蔔嬰，空心菜，豌豆芽等都可以用這種輕鬆方式吃到有機蔬菜噢
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小貼士

除了苜蓿芽還有綠豆芽，蘿蔔嬰，空心菜，豌豆芽等都可以用這種輕鬆方式吃到有機蔬菜噢
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