燕麥豆渣培根雞蛋鬆餅（不含麪粉）

自制豆漿過濾出來的豆渣，扔掉太可惜，抓一把麥片打兩個雞蛋幾片培根就是一道美味的早餐鬆餅。真的是方便又好吃，是十分鐘就可以搞定的快手早餐。

用料  

燕麥豆渣培根雞蛋鬆餅（不含麪粉）的做法  

1. 培根切丁，把所有的原料混合在一起，攪拌均勻。

2. 做雞蛋堡的小鍋燒熱后里面抹一層油燒熱，舀一勺豆渣糊進去，一面定型再翻面，中小火來回翻2-3次面，兩面都煎成金黃色即可。

3. 鬆鬆軟軟滴～上面不需要撒燕麥片，我只是覺得撒點麥片顯得高級一些哈哈哈哈。

小貼士

1、雀巢的水果燕麥片是含奶粉的，所以這個配方會有淡淡的奶味，我很喜歡；
2、配方不需要那麼精確，只要是混合的糊糊能定型就可以；
3、沒有雞蛋堡專門的小鍋也可以用平底鍋，倒入麪糊後不要馬上翻動，一面完全定型後再翻面。