清爽不膩,吃完舒暢元氣滿滿,
24分鐘出鍋搞定
用料
通心粉 | 50~80克 |
捲心菜 | 三片 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黑椒火腿片 | 一包(3片) |
冷凍保存的毛豆/豌豆 | 適量 |
蒜頭 | 一小瓣 |
芝士片 | 一片 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
牛奶 | 100克 |
清爽夏日早餐之黑椒火腿片時蔬通心粉的做法
小鍋燒開水➕鹽➕通心粉 煮八分鐘
捲心菜手撕成小片後,洗淨,放一邊;火腿片也撕一下備用
胡蘿蔔削皮切塊
大鍋温熱後加橄欖油和蒜片炒香,放入胡蘿蔔和冷凍保存的毛豆(無需解凍),中火翻炒四分鐘
意麪煮好後撈出倒入炒菜的大鍋中,同時加一些煮意麪的水,再加入牛奶,捲心菜,火腿片,醬汁能均勻包裹到食材,然後再翻炒一下,兩三分鐘,捲心菜斷生
出鍋前加一片芝士,再加點鹽,調味,出鍋
製作:24分鐘
拍照:1分鐘
修圖:10分鐘
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