老公稱為蛋魚魚，很好吃，每週末早餐來一條哈哈哈
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 1到2調羹 |
| 鹽 | 1-2克 |
| 油 | 少許 |
| 蝦皮 | 適量 |
| 葱 | 按個人喜好 |
| 香菜 | 按個人喜好 |
香嫩蛋卷的做法
將兩個雞蛋➕鹽➕牛奶➕葱花➕香菜➕蝦皮放入碗中
![香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第2張]( "香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第2張")
攪拌均勻
![香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第3張]( "香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第3張")
不沾平底鍋熱鍋冷油，倒入混合蛋液
![香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第4張]( "香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第4張")
待凝固成形、用小鏟子捲起
![香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第5張]( "香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第5張")
放入盤中切片
![香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第6張]( "香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第6張")
可以擠上番茄醬，配上自己做的肉包子就成為一份營養早餐乾點啦
![香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第7張]( "香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第7張")
這是週末的早飯乾點，南瓜餅➕土豆糯米餅➕紫薯➕蛋卷（老公稱為蛋魚魚），再配上一碗八寶粥完美搭配！
![香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第8張]( "香嫩蛋卷的做法步驟圖，香嫩蛋卷怎麼做好吃 第8張")
小貼士
因為蛋液比較吸油，油可以略微滴多放一點
