用料
麪粉 | 60克 |
水 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
葱花 | 1小湯勺 |
黑芝麻 | 1小湯勺 |
洋葱 | 切粒少量 |
沙茶醬或甜麪醬(因人喜好) | 1小湯勺 |
煎餅--早餐簡約快速,5分鐘搞定!的做法
麪粉加水攪拌均勻
平底鍋預熱刷上油,倒入麪糊
待麪糊完全凝固後打上雞蛋,刮均勻
撒上黑芝麻
撒上葱花
撒上洋葱粒
待黑芝麻、葱花和洋葱粒粘在蛋液上時,翻面,刷上沙茶醬(或甜麪醬)
藉助筷子捲起,乘放在盤子裏,完成
早餐煎餅搭配一碗白粥也很棒的哦
是不是很完美呢!好吃又好看
小貼士
1.預熱時可以開中火,倒入麪糊一分鐘後轉小火,慢慢等麪糊凝固
2.翻面後記得用小火哦,要不翻面後很容易糊了
3.快速刷醬後趕緊卷好,要不時間長背面的洋葱容易變色、變軟,口感上會不是很好的哦!