口蘑烤雞肉餅

我是一名互聯網女設計師。

平時工作忙，經常回到家女兒都準備睡覺或者已經睡了。2017年末，回顧這一年，發現女兒長大很多，總覺得自己陪她不夠，還想給她更多東西，想在她記憶深處留下點兒什麼。

每天早晨只需要早起半小時，就可以給她準備一頓豐富營養的早餐，不僅僅給她的身體提供營養，還有向她傳遞一種對生活認真的態度。想到這些，我覺得做早餐真是太賺了！

我做早餐的目標：用時最多半小時，食材豐富，烹製健康低卡，搭配好看

用料  

口蘑烤雞肉餅的做法  

1. 1. 雞胸肉提前解凍好，剁成泥狀，加黑胡椒和生抽後放置一旁
   2. 口蘑、西蘭花、彩椒，剁碎

2. 將雞肉泥倒入碎蔬菜，加入1個雞蛋，如果想增加粘度，再加入1個雞蛋。放入麪粉，攪拌均勻

3. 在烤盤刷墊上油紙防止雞肉餅粘盤。將拌好的餡用勺或筷子取適量放入烤盤，稍整理下形狀。
   和壽司大小即可，因為稍後要沾汁吃

4. 烤箱180度上下火，烤15分鐘，即可

5. 等雞肉餅烤熟期間，準備沾汁，切一些水果搭配，把牛奶熱好。
   
   叮！早餐可以開始啦！