快速決絕早餐外帶問題!
因為沒時間做早餐,或者做好了沒時間吃。
用料
吐司 | 2片 |
純火腿 | 2片 |
芝士 | 1片 |
雞蛋 | 1個 |
食用油 | 適量 |
黃油 | 適量 |
極簡奶酪火腿蛋早餐的做法
吐司切片,火腿切片配合吐司大小
芝士配用無鹽黃油(看個人口味,習慣鹹的就用鹹黃油)切下適量備用
雞蛋一個,準備煎蛋🍳
看個人喜好選擇實心熟或者溏心荷包蛋,我不喜鹹所以沒有放任何調料。可以加入黑胡椒、食鹽等調味料。配合自己吐司大小煎蛋,以免雞蛋無法覆蓋整片吐司。
鋪好火腿
在火腿上覆蓋芝士
在芝士上覆蓋煎蛋,可以用煎蛋的熱度輕微融化芝士片。
大片吐司可以用模具壓出,壓不壓都行… 喜歡吃吐司邊的就留着,不喜歡的就切掉。
平底鍋中放入黃油,融化後將火關閉,放入已經疊好的吐司!不關火容易焦。
兩年煎至金黃色微焦即可!
小貼士
1.煎蛋已經不要煎大過於吐司或過小。
2.芝士可以選擇半脂的,味道不會有太多的差異。
3.黃油融化後一定要關火,或者小小火,特別容易煎焦。
4.注意食品搭配哦!以免食物相剋!