糖包疤

第一次在學校宿舍做吃的

用料  

糖包疤的做法  

1. 準備好糯米粉，白糖，花生粉等

2. 把花生粉，核桃粉和白糖拌勻備用。

3. 用白開水調面，將糯米粉揉成團

4. 動手包

5. 下鍋，等到粑粑飄在水面上熟透了用勺子搖起來

6. 開吃，最喜歡做吃的過程了。

小貼士

1，揉麪時可以先捏一小團放在開水裏漂幾秒鐘，撈起來放進麪粉裏繼續揉，這樣麪糰粘性更好。
2，在家裏媽媽也用冷水揉麪，口感是不一樣的，不過冷水揉的麪糰粘性不夠好，對於包粑粑的手藝有點要求。