這個方子為了凸顯奶香味所以甜度較低
喜歡吃甜的可按自己口味適當增加蜂蜜
快手早餐系列
【系列一】菠蘿吐司披薩
【系列二】肉鬆芝士帕尼尼三明治
【系列三】肉鬆奶油紅豆沙三明治
【系列四】巧克力花生醬果醬PB&J帕尼尼三明治
【系列五】無油低脂香蕉可可酸奶華夫餅(鬆餅粉版)
【系列六】內脂豆腐版紅油鹹豆花
【系列七】蜂蜜奶香華夫餅
【系列八】胡蘿蔔雞蛋沙拉開放三明治
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【系列九】香蕉紅薯花生醬開放三明治
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【系列十】紅薯奶酪烤吐司片
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用料
全蛋液(A) | 55克 |
淡奶油(A) | 48克 |
水(A) | 72克 |
奶粉(A) | 15克 |
低筋麪粉(B) | 100克 |
泡打粉(B) | 2克 |
黃油(C) | 7克 |
蜂蜜(C) | 2勺 |
【超快手五分鐘早餐系列七】蜂蜜奶香華夫餅的做法
黃油蜂蜜(我的是結晶蜜)隔水融化混合均勻
A料混合均勻
加入B粉攪拌至順滑麪糊
倒入融化好的蜂蜜黃油液,攪拌均勻
麪糊靜置10min左右,同時預熱華夫餅機
也可以將2g抹茶粉或可可粉或咖啡粉替換2g低筋麪粉做成不同口味的