平時明火炒絲瓜,掌握不好火候,經常發黑,用微波爐就完美解決了這個問題。如果跟我一樣炒菜水平不怎麼樣,就試試這個。
用料
絲瓜 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
蠔油 | 2勺 |
澱粉 | 1勺 |
小米辣 | 1個 |
不開火微波爐蒜香絲瓜0失敗的做法
絲瓜去皮切塊
倒入一點耗油,澱粉,蒜泥,小米辣,攪拌均勻。
蓋上蓋子(微波爐做飯基本都要蓋蓋子),下面墊個盤子(方便端出來),微波爐高火(按火力鍵1下,P100)3到4分鐘就好。
微波爐剛做好的樣子,再撒點白芝麻裝飾一下就開吃啦!
翠綠翠綠的,味道很好。
小貼士
每個微波爐功率不一樣,根據自家的調整一下,摸清自家微波爐脾氣,它也是神器。