超快手系列·培根蘑菇雞蛋餅

一道美味營養的早餐，也可以非常快
用料是4個餅的量，15分鐘完成

用料  

超快手系列·培根蘑菇雞蛋餅的做法  

1. 洋葱、蘑菇、培根切小塊，黃油入鍋後，先炒洋葱，然後放入蘑菇、培根翻炒，最後敲入雞蛋，翻炒到雞蛋半熟即可。

2. tips：我喜歡洋葱熟一點，在黃油裏炒了2分鐘。家裏有不吃蘑菇的小孩，所以蘑菇是單獨炒了按需加到每一個餅上。

3. 炒完的材料鋪到捲餅中間。

4. 鋪上芝士片。

5. 四邊彎折，怎麼折都可以，按自己喜好。

6. 烤架鋪上油紙，擺放好四個餅，我用牙籤固定了餅，以免烤的中途翻起來。

7. 放入預熱過的烤箱中層，上下火150攝氏度，10分鐘即可。喜歡餅脆一點的，可以+2分鐘。

8. 還可以折出其他的現狀，小兒子要求下次給一個圓形的，大家一起來挑戰一下

小貼士

可以在出爐後撒一些現磨的椒鹽。不放也可以，培根和芝士已經足夠調味了。