快手早餐：核桃麪包

在經歷了無數次的失敗，被無數人質疑為何我的麪包如此的實在以後，讀了下廚房裏面的好多達人的吐司配方再不停的實踐後，有了這個配方

用料  

快手早餐：核桃麪包的做法  

1. 按照用料順序，把除黃油和核桃仁的東西統統放入麪包機，和麪20分鐘

2. 由於麪粉的吸水性不同，若發現面攪動困難，請自行添加牛奶
   
   
   判斷標準如圖：可以順暢的攪動

3. 附上我使用的酵母，供參考
   
   
   現在麪包機程序，發麪1小時30分鐘，這個步驟會再次和麪，此時加入核桃仁和黃油
   
   剩下的時間就是等，一個半小時如果面不能發滿整個麪包桶，請再耐心等待，一發不到位可能導致🍞不夠鬆軟

4. 偶爾為了口感，我會加一點椰蓉，試過加30g，做好以後啊，完全吃不出來有椰蓉，😄

5. 核桃仁我沒有烤熟，只是掰碎了而已😄

6. 附上此配方做的🍞：就是去除了核桃而已

7. 🍞圖

8. 整形：
   
   烤箱上下150度預熱5-10分鐘
   
   放入烤箱再次發酵到2倍大小

9. 烤箱上下150度，烤20-30分鐘，若不喜歡錶面顏色太深，可以覆蓋一層錫箔紙

10. 成品圖

小貼士

我喜歡吃硬殼，所以烤的老一點