平平無奇的雞蛋餅

用料  

平平無奇的雞蛋餅的做法  

1. 全麥餅皮速凍拿出直接放鍋上小火兩面烘烤到鼓起，略微變色。
   看餅皮鼓起的時候在想，是不是戳個洞就能做灌蛋餅了
   （我可真是個小機靈鬼੭ ᐕ)੭*⁾⁾）

2. 兩個蛋撒葱花，用筷子攪散鋪平。
   這一步也可以在碗裏打蛋➕葱花攪好再放。

3. 攪和攪和搞成這個樣子，全程小火。
   等待蛋液稍微凝固，並開始醖釀丹田志氣。
   （丹田氣很重要，下一步你就知道了）

4. 這時拿出剛剛醖釀好的丹田氣，趁蛋餅不注意，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢給它翻個面。
   此處有可能遇到大型翻車現場
   ( ･_･)ﾉ⌒●~*

5. 接下來塗甜麪醬，放榨菜，火腿腸，香菜……
   這是一個豐儉由人的步驟~

6. 包起來就好啦੭ ᐕ)੭*⁾⁾

小貼士

全麥餅皮真的很優秀，省去了調麪糊的繁瑣步驟，而且不像手抓餅那麼油（誒？有木有發現用平底鍋全程根本不用加油(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。）