自用備忘
【糯米燒麥不好吃？來試試我的做法！-嗶哩嗶哩】
糯米燒麥：
糯米200克
冬筍粒60克
肉粒100克
香菇粒80克
鹽5克
糖30克
老抽25克
豬油70克
薑片3片
葱段3段
料酒10克
幹辣椒1個
水230克
皮坯
中筋粉140克
開水73克
用料
| 糯米 | 200克 |
| 冬筍粒 | 60克 |
| 香菇粒 | 80克 |
| 肉粒 | 100克 |
| 豬油 | 70克 |
| 水 | 230克 |
| 薑片 | 3片 |
| 葱段 | 3段 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 5克 |
| 老抽 | 25克 |
| 料酒 | 10克 |
| 幹辣椒 | 1個 |
朱釐米老師的糯米燒麥的做法
朱釐米老師的糯米燒麥
早餐食譜
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