早餐芝士吐司

如果臨時起意的話，做法式吐司是來不及的，這是我在超級忙的早上解決早飯用的方子，外酥裏嫩非常符合我的口味，留着備查。

用料  

早餐芝士吐司的做法  

1. 烤箱預熱220℃，烤盤墊油紙。吐司切1.5-2cm的厚片，黃油切薄片，小米椒切細圈，小葱切葱花。

2. 吐司擺在烤盤裏，先擺上兩片黃油，黃油不用鋪滿，兩個角對角線擺上就可以了。然後放上培根，培根手撕一下，大概鋪滿或者再摞一層鋪滿都可以。放上一整片芝士片，再撒上馬蘇裏拉芝士碎，研磨黑胡椒撒上，最後放點小米椒圈和葱花。烤箱預熱的差不多了，就直接放進去。

3. 烤制時間差不多在十分鐘左右，我一般也不怎麼看時間，芝士上色了就取出來了。搭配咖啡，可以直接解決早飯，吃起來外酥裏嫩，我是很喜歡的。

4. 直接這樣烤出來，會有一點偏幹，覺得乾的話，就在最開始放黃油之前，先抹一層番茄醬或者沙拉醬，然後再開始按照上面的步驟操作。不過這樣麪包就沒有那麼酥脆了，這取決於你們自己。而用料內容和分量都取決於你們，多少隨意。

小貼士

做這個不要太貪心，料有一點就好，能鋪滿就好，太多了就沒有酥脆一體的感覺了。做完以後趁熱吃。