温暖治癒五分鐘即🉑️的牛奶雞蛋醪糟

牛奶🥛雞蛋🥚醪糟據説是一道菜品，原料主要有牛奶、雞蛋、醪糟等。吃起來蛋花柔軟, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。是金城蘭州比較流行的美食，最先食用牛奶雞蛋醪糟的是甘肅臨夏人，後傳入蘭州。
⚠️注意⚠️我的配方是兩人份的

快手又營養，但是要記得動作快，看好做法，做到心中有數，東西擺好，方便倒入，一氣呵成肯定會成功！
2）也有人直接在牛奶中加入葡萄乾一起煮的，這個我感覺隨意，就是堅果一定不要一起放進去煮，軟了影響口感，堅果是熟的，刀背一拍會散的那種哦！😁
3）枸杞的話，水沖洗一下之後就可以撒上去了！
西北人很愛的一道菜（我感覺是甜品）

有機會可以去西北轉轉轉轉😜

用料  

温暖治癒五分鐘即🉑️的牛奶雞蛋醪糟的做法  

1. 醪糟就是酒釀的米的部分，我説的2-3勺是帶一點點湯汁的部分，不然也容易糊

2. 鍋中先倒入牛奶，開中火，加熱至我圖片中的邊緣360度冒小泡泡的時候放入小蘇打攪拌

3. 小蘇打是可食用的烘培小蘇打哦，別搞錯了！加進去馬上攪拌，沒有猶豫和思考的時間的，因為牛奶馬上要往上溢出的節奏吖

4. 加入醪糟（要帶一點點汁，不然也會糊）

5. 雞蛋事先打散，小蘇打後面是醪糟，攪拌好，加入蛋液，最好是轉圈淋下去！

6. 蛋液加入後大火5秒左右，最多十秒，蛋花浮起就OK了！

7. 點綴上堅果葡萄乾黑芝麻就好了，如果有枸杞可以加一點點點綴，顏色會更漂亮！

小貼士

配方中我做的是兩人份哦😁
❤️♥️♥️♥️♥️
⭐️一起來看看它的營養價值吧⭐️
一：營養豐富 容易消化吸收、有助消化及增進食慾的功能，是最“接近完美的食品”。
二：提神解乏 解渴消暑，促進血液循環、舒筋活絡、強壯體魄，也是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
三：美容養顏 富含蛋白質、礦物質等，特別是含有較多維生素B族，它能滋潤肌膚，保護表皮、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭髮烏黑減少脱落，從而起到護膚美容作用。
四：減肥 含有高脂肪和熱量，所以許多人為了減肥而不吃奶製品。然而美國田納西州大學的研究顯示，該品中豐富的鈣元素，對人體內的脂肪降解非常重要。
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看完是不是覺得超級棒？一起來做做吧！😁