手工自制雞肉玉米腸

本人本來就是個愛自己動手的吃貨
雞肉玉米腸一直都是我的最愛
自從有了寶寶就想着以後吃什麼都要自己動手做，給孩子最安全健康的飲食，既要好吃也要無添加
這款玉米腸就無添加很健康寶寶也很喜歡吃
希望我的菜譜可以讓更多寶寶和喜歡玉米腸的吃貨們吃的更健康更安全😁

用料  

手工自制雞肉玉米腸的做法  

1. 雞胸肉洗乾淨去雜質，切大塊

2. 放入料理機

3. 用料理機大孔搖成粗肉餡

4. 加入所有調料攪拌均勻，攪拌上勁，以粘勺子不容易掉為準

5. 料理機卸掉刀頭和刀網，換上灌腸嘴把腸衣套上用手扶着開始灌腸
   灌腸過程中要注意儘量不要進空氣

6. 兩邊留長一點，用棉線使勁紮緊

7. 温水下鍋，水開轉中火煮20分鐘浮起來就熟了

8. 撈出放涼後就可以來吃啦

9. 口感和味道跟超市賣的成品玉米腸絕對有一拼👍
   我們自己做的既乾淨又健康更沒有添加劑

小貼士

塑料腸衣不需要扎孔，兩頭一定要留的多一點，煮的過程中會膨脹，留小了就會爆開
腸衣也可以換成羊腸衣，羊腸衣需要清洗，泡10分鐘以後才能用，灌九分滿扎孔排出空氣，風乾表皮以後再涼水下鍋煮