楓糖法式吐司

吐司泡在加了糖的蛋糊裏睡一晚，清晨，用黃油的香氣去喚醒它。

用料  

楓糖法式吐司的做法  

1. 切片吐司三片，約3.5釐米厚度。稱料。

2. 把雞蛋、牛奶、鮮奶油、糖、調成蛋糊。

3. 將蛋糊淋在吐司上，放入冰箱冷藏一夜。

4. 隔天早上取出，平底鍋放入小塊黃油，小火煎吐司，蓋上鍋蓋燜3分鐘。

5. 單面煎至金黃，翻面，保持小火，再蓋上鍋蓋煎三分鐘。

6. 裝盤，淋上楓糖漿。

小貼士

1. 需要隔夜製作，留出足夠的時間讓吐司吸飽蛋液。
2. 最好使用原味白吐司。
3. 煎吐司用鍋鏟。