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玉米麪餅/山藥百合牛奶羹

早餐食譜 閲讀(2.11W)
玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖

今日早餐
今日秋分(宜吃山藥、百合、蜂蜜…
山藥百合羹
玉米麪餅(粗糧)
葡萄🍇

2019.09.23早餐

用料  

山藥百合牛奶羹:
山藥 半根
百合 20克
純牛奶 500ml
細砂糖 30克
玉米麪餅:
麪粉 100克
玉米麪 80克
細砂糖 30克
温水/牛奶 210克
酵母 2.5克
泡打粉 1克(可不放)
雞蛋 1個(60克)
靜置 15~20
單面煎 約40秒(30秒時起泡泡)
以上材料可做8~10個餅 大小如圖

玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法  

  1. 1、山藥去皮洗淨切片15分鐘

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第2張
  2. 2、幹百合温水泡軟和山藥一起蒸軟

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第3張
  3. 3、將山藥和百合放入料理機後倒入純牛奶和糖,打成山藥百合牛奶羹即可

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第4張
  4. 4、濃濃的山藥羹

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第5張
  5. 5、喜歡熱的可以倒入奶鍋小火煮開就可以啦^_^

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第6張
  6. 6、玉米麪餅:將玉米麪餅所有乾性材料混合在一起攪拌均勻(即除牛奶和雞蛋以外的材料)

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第7張
  7. 7、打入一個雞蛋

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第8張
  8. 8、加入温牛奶混合均勻

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第9張
  9. 9、將麪糊調成如圖狀,提前勺子可以連續不間斷滴落下來即可

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第10張
  10. 10、平底鍋小火加熱,無需加油。舀入一勺麪糊讓它自然暈開

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第11張
  11. 11、當煎到30秒左右表面開始出現許多氣孔時翻面

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第12張
  12. 12、翻面再煎個三四十秒左右即可(記得全程小火)

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第13張
  13. 13、粗糧玉米麪餅出爐

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第14張
  14. 15、顏色很漂亮我喜歡😘

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第15張
  15. 16、吃粗糧有益身體健康^o^

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第16張
  16. 17、今日份水果🍇

    玉米麪餅/山藥百合牛奶羹的做法步驟圖 第17張