用春捲皮當早餐杯,方便好吃,好容易做,不耗時。
用料
雞蛋 | 2個 |
蛋黃醬 | 1小勺 |
牛奶 | 20ml |
喜歡的配菜,火腿腸丁,豌豆,玉米,任何你喜歡的東西 | |
葱 | 若干 |
鹽 | 少許 |
春捲皮 | 1張 |
杯子蛋糕模具 |
春捲皮雞蛋早餐杯的做法
準備材料
將春捲皮切成4等份,如果春捲皮比較小的話,按照實際使用大小來裁剪。最終目的是要能夠墊在蛋糕模具裏當杯子。
將火腿腸切成小丁,同時預熱烤箱180度。
往雞蛋裏面加入切好的火腿腸丁、蛋黃醬、牛奶,鹽和葱,打散混合均勻。
混合均勻後的樣子。
模具裏面刷層油,將春捲皮鋪在蛋糕模距裏,灌入雞蛋液。
兩個雞蛋大概可以做四個早餐杯,送入預熱好的烤箱,烤15-20分鐘。途中如果春捲皮上色快,加蓋一張錫紙。
出爐,開吃。