簡單快手又好吃😋
用料
杏仁粉 | 40g |
椰子粉 | 40g |
泡打粉 | 8g |
雞蛋 | 4個 |
赤蘚糖醇 | 5g |
淡奶油/椰漿 | 適量 |
鹹口配料 | |
香葱 | 適量 |
肉鬆 | 適量 |
海苔 | 適量 |
甜口配料 | |
可可粉 | 適量 |
藍莓幹 | 適量 |
巧克力 | 適量 |
【生酮甜品】華夫餅的做法
將所有粉類混合均勻,雞蛋打勻倒入粉類,攪拌均勻,根據麪糊乾濕度加入淡奶油/椰漿調整至如圖狀態,切記不要太稀哦
拿出華夫餅檔,預熱,抹點油,挖一大勺麪糊放在餅檔中間,合上餅檔,兩面各煎一分鐘左右,就好了,就第一次需要抹油,後面的就不需要啦。
出鍋,這個是原味的,如果想吃甜口的,可以在這個基礎上加各種自己喜歡的配料,抹茶的吖,巧克力的吖,藍莓的吖,香草的吖,做成夾心華夫餅,請發揮你們的想象力~
鹹口的可以做肉鬆的,海苔的,香葱的,奧利奧鹹奶油的,想想就流口水🤤
放冰箱冷藏保存3、4天沒問題,吃的時候打點奶油加點莓果,配一杯咖啡/紅茶/酸奶,完美早餐,禮成。