奶香味超濃郁的法式吐司

幫助消滅掉馬上過期的麪包的最好辦法！還在鍋裏煎的時候奶香味就撲鼻，好好吃...吐司完全變成了另外一種存在...

用料  

奶香味超濃郁的法式吐司的做法  

1. 雞蛋打散，加入牛奶和砂糖，繼續打散

2. 吐司切去四邊，對角線切半，用蛋奶液泡上

3. 平底鍋小火加熱一小塊黃油，搖晃平底鍋讓黃油在鍋裏滑動融化。用夾子小心夾起吐司片放入鍋中，小火煎到兩面有焦化的痕跡，盛盤即可；我習慣把斜切面也煎一下；

4. 也可以用一段剖半的香蕉，略削直，用吐司捲起來，也是泡蛋液後煎，先煎封口的地方，很容易的，不會散。

小貼士

法式吐司就是很甜，大約100毫升奶要15克的糖，而且有糖才會煎出那種表面焦化的感覺