我做了好多次原味的發糕，這次準備給孩子做菠菜葡萄乾發糕，今天中午做的孩子挺愛吃的！
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 葡萄乾 | 20克多少都可以 |
| 酵母 | 3克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 菠菜汁 | 200克 |
| 麪粉 | 300克 |
菠菜葡萄乾發糕的做法
碗中放300克麪粉，2個雞蛋，20克白糖，3克酵母，菠菜汁，攪拌均勻，成濃綢的酸奶狀，在蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大，然後再用筷子排氣，放入葡萄乾，自己喜歡的果乾，攪拌均勻，準備3個小碗，碗中刷使用油，再把麪糊裝到小碗中，放到鍋裏醒發20分鐘，水開蒸25分鐘，關火燜8分鐘，就可以出鍋了
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小貼士
我都是廚房秤量，建議最好量一下
