早餐或者下午茶都可以,配一杯清茶正好。
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
蒜味紅腸 | 1/4根 |
幹冬菇 | 4朵 |
土雞蛋 | 2個 |
麪包片 | 2片 |
小姨媽大滿足西多士(名副其實,就是有料!外皮酥脆,內裏流心,贊👍)的做法
隔夜發好冬菇,準備胡蘿蔔
蒜味紅腸
所有食材能切多碎切多碎
一點點油炒香食材,調味:蠔油,糖
撈起備用
麪包片準備好
中間開個窗
像翻頁一樣可以,千萬不要把窗完全分離出來,切三邊就好
牛油起鍋,放入麪包片
視頻示範
中間打開窗,填入炒過的食材,再打入土雞蛋。調味:現磨黑胡椒和鹽。蓋上窗户。
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一面煎五分鐘,翻個個兒,再小火煎五分鐘
有顏值有滋味
切開流心
小貼士
不建議用粗糧麪包,口感不佳