芝麻拌豆角是芝麻和豆角為主料的菜品,是豆角煮熟後與芝麻和香油等一起攪拌而成的佳餚。
用料
一勺大概10g | |
芝麻醬 | 2勺 |
豆角 | 300克 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
鹽 | 半勺 |
蒜 | 5瓣 |
涼開水 | 適量 |
❣️準備好所有食材
❣️豆角➕蒜➕生抽➕鹽🧂➕糖➕芝麻醬➕適量涼白開
❣️豆角焯水
❣️水開放豆角煮3分鐘,不要住太久哦(根據自己豆角的脾氣)
❣️撈出控水,切成8cm長,擺盤備用
❣️蒜切片,放入搗蒜器搗成泥
❣️兩勺芝麻醬➕適量的涼白開,攪拌成如圖那樣
❣️調麻汁料
❣️芝麻醬➕蒜末➕一勺生抽➕半勺鹽🧂➕半勺糖➕3勺醋,攪拌均勻即可
❣️豆角依次擺好後,倒上剛剛調好的麻汁即可
❣️低卡減肥,簡單好吃——麻汁豆角
❣️一塊來動手做一下吧
小貼士
❣️煮豆角時,三分鐘左右就好,(根據自己豆角的脾氣哦)