軟嫩多汁的烤雞翅

鋪在雞翅底下烤的土豆竟然比雞翅還好吃😋

用料  

軟嫩多汁的烤雞翅的做法  

1. 雞翅浸泡15分鐘後洗淨；洗淨後瀝乾水分；加入葱段、薑片、蒜片，花椒、生抽、老抽，味極鮮醬油拌勻後，蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜醃製。

2. 烤雞翅前，先將土豆去皮切片鋪在烤盤底部；

3. 將雞翅上的葱、姜、蒜及花椒去掉後，放在鋪好的土豆上；蓋上錫箔紙（在錫箔紙上劃幾刀）；放入預熱好的烤箱（上下220度）烤20分鐘；

4. 去掉錫箔紙後再烤15分鐘；最後用烤翅功能烤3～5分鐘（無此功能可忽略）

小貼士

雞翅一定要隔夜醃製。