當前位置:料理屋>場合美食>下午茶食譜>

斑斕紅茶奶凍盒子

下午茶食譜 閲讀(2.29W)
斑斕紅茶奶凍盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃

斑斕的香味太可了!大愛,最近也迷戀伯爵紅茶的味道,兩個組合搭配下,太可了!擔心熱量高,可以換成代糖

用料  

蛋糕
低粉 50克
雞蛋 3個
牛奶 35克
35克
35克
斑斕精 3克
奶凍
紅茶包 1包
奶油 40
牛奶 110克
吉利丁 3克
10克
紅茶奶油
奶茶 2-3克
淡奶油 100克
7克

斑斕紅茶奶凍盒子的做法  

  1. 蛋黃蛋清分開,斑斕精倒入蛋黃液裏

    斑斕紅茶奶凍盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蛋黃液加糖,油,低粉,斑斕精混合

    斑斕紅茶奶凍盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蛋清加糖打發

    斑斕紅茶奶凍盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蛋清蛋黃混合

    斑斕紅茶奶凍盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用的28×28烤盤

    斑斕紅茶奶凍盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 170度20分鐘出爐

    斑斕紅茶奶凍盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 最下面倒入奶凍,凝固後放蛋糕胚,奶油,奧利奧粉,再一層蛋糕胚,奶油,最後撒上可可薄脆,太好吃了啊!

    斑斕紅茶奶凍盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

1.因為放盒子裏,要比較薄,所以蛋糕胚我用的三蛋。
2.忘記拍紅茶奶凍步驟了,但很簡單,吉利丁冷水泡軟,其他材料加熱,再倒入一起攪拌下就冷藏,凝固就可以了。