宿舍搞事之糯米脆香餅

從本科到研究生，再到工作，總是住宿舍。在有限條件裏搞事情，就是生活的樂趣啊！

既然已成打工人，接下來的內容不排除出現【常常子推廣】的可能性哦。

用料  

宿舍搞事之糯米脆香餅的做法  

1. 1.糯米粉倒進碗中，加入適量温水。（我想在這裏插播廣告了，但我忍住了😂）
   
   2.用筷子攪拌成絮狀。
   
   3.用手將糯米粉揉搓，後如上圖。
   
   PS：可能會粘手，可能會有乾粉，反正水多了加粉，粉多了加水🌝🌝🌝。
   
   希望您不要掉進不停的加水加粉的循環之中，最後，弄出一大坨糯米粉團哈😅😅😅。

2. 1.不粘鍋中撒入一點油💅。
   
   2.糯米粉攤進鍋裏，用勺子背部碾壓，均勻地成薄片。💪💪💪
   
   3.開始加熱🔥🔥🔥
   （小知識：
   如果先熱鍋再放油和放糯米粉的話，會破壞不粘鍋的塗層，影響器具的使用壽命😱😱😱）

3. 1.整片糯米餅皮，由白色變成半透明後，底部會基本定型，就可以翻面🥱。
   
   2.翻面後幹啥？當然是加料啊🙄。
   
   3.加什麼料？
   
   拍攝的今天是正月十七，我家的料是過年在家裏做油炸角時，剩下的餡料😘😘😘。。。
   
   這是一種混合物，有碾碎的花生🤟、炒過的芝麻🤟、椰蓉和白砂糖🤟。
   
   廣府地區的小夥伴，應該對油炸醬裏面的餡料，不會太陌生😊。

4. 1.等到底部變硬，稍微想變黃色時，就可以收火🔥💦💦💦。
   
   2.這麼快停火，不會不熟嗎？不會不夠脆嗎？
   〒_〒🐈🐈🐈
   
   其實不用擔心，這時利用鍋體的餘温也夠了🤔🤔🤔。
   如果不停火繼續烤着，還會高温破壞不粘塗層。
   
   3.餘温猶在的時候，我們來疊被子，做造型🙈。
   
   摺疊的時候，聽嘎子嘎子的脆聲就很爽😛。
   想到一會都是自己吃的，就更爽😛😛。
   

5. 疊起來就對了💋💋💋

6. 未使用濾鏡的小米手機拍的，等你們做出來了也會是這個樣子，Duang的很脆很香~😂

7. 全過程剪輯。

8. 【常常子推廣】
   有沒有人想問，在宿舍這種簡陋的條件下，怎麼方便的搞個60攝氏度的熱水？
   
   反正，我在宿舍用的是，一款可以實時顯示温度的電熱水杯，快準穩😉😉😉
   

9. 另外像我用這種小鍋，不太方便。
   
   想要自己吃飽，還能送室友一人一口，要煎好多輪🙈。
   
   樂於分享，是營造良好的宿舍關係的生存之道呀🌹🌹🌹。
   
   所以，😛希望下次可以買得起這種大鍋😘一鍋出爐分一屋~😘😘
   

小貼士

其實，把正月十五吃剩的湯圓解凍，放到煎鍋裏壓扁，煎兩面金黃，應該也是這種風味。哈哈哈，還搞什麼搓糯米粉團呢~