年菜-蒜泥豆腐蝦
用料
蝦 | 10只 |
蒜 | 6瓣 |
豆腐 | 1塊 |
醬油 | 1勺 |
開水 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
年菜-蒜泥豆腐蝦的做法
豆腐切塊擺盤
蝦開背去腸,擺在豆腐上
蒜切碎,熱油炒香
關火,倒入醬油、水、料酒,拌勻倒在蝦上
另鍋水滾後開始蒸,約8-10分鐘即可起鍋。
放上葱花點綴即完成這道簡易年菜
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