春節看劇小零食紫薯餅

用料  

春節看劇小零食紫薯餅的做法  

1. 紫薯洗淨蒸熟

2. 壓成紫薯泥

3. 黃油放入鍋中融化後，加入紫薯泥，黃油，白糖，不停翻炒，至水分越來越少，成塊。

4. 關火，放入糯米粉，抓成團，做成小餅。

5. 粘上熟芝麻

6. 電餅鐺提前刷少量油，煎至兩面金黃。好吃的停不下來。

小貼士

如果不喜歡吃甜可以少放點糖。