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電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔

便當食譜 閲讀(8.11K)
電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖

培根是外國三大肉製品之一,濃郁的煙燻味,鮮香多油,着實下

用料  

培根 5片
金針菇 若干
蘿蔔 1/3根
鹽,蠔油 適量

電飯盒培根金針菇卷配白蘿蔔的做法  

  1. 飯盆撒點鹽,底味。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第2張
  2. 白蘿蔔切片碼在底層。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第3張
  3. 金針菇用培根捲起來。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第4張
  4. 卷好碼到飯盆裏就可以帶去上班了。我買的培根又長又厚,捲起來很實在,沒有用到牙籤。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第5張
  5. 中午了,電飯盒加水120ml約30分鐘左右的時間。加了點蠔油補補味,口味重。凍豆腐是夏天保鮮的,可以忽略掉。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第6張
  6. 上層的小饅頭

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第7張
  7. 通電蒸起。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第8張
  8. 自動斷電即可。結出了了很多湯汁,重口味的可以喝下,我是到掉了一些。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第9張
  9. 很大隻,一口一個,味道棒極了。涼會再下嘴,小心燙。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第10張
  10. 色香味俱全,好看又好吃。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第11張
  11. 最後是被湯汁浸淫過得蘿蔔,味道鮮美到不行。

    電飯盒蒸培根金針菇卷配白蘿蔔的做法步驟圖 第12張

小貼士

金針菇處理下,特別是根部多剪剪,留下嫩的部分,吃的時候口感好。
培根我買的有點厚長,卷完一個太實落了,感覺用那種薄的短的,一次少卷點金針菇,用牙籤定型,小巧些吃起來比較優雅。烹飪的時間也能縮短些。