超簡單‼️空氣炸豆腐🔥在家自制快手下酒菜

這幾天看歐洲盃是不是都得買點下酒菜準備着❓
被大家饞到的空氣炸豆腐實在太合適不過了
快手下酒菜值得擁有
【食材】
老豆腐、葱、蒜2個、小米辣2個、辣椒麪1勺、花生碎適量

用料  

超簡單‼️空氣炸豆腐🔥在家自制快手下酒菜的做法  

1. 【做法】
   1⃣️豆腐切塊入水浸泡一會兒，然後瀝乾水分
   

2. 2⃣️空氣炸網底部刷油防粘，180度12分鐘翻面再12分鐘（切大塊需要根據情況增加時間，約增加2-3分鐘）
   

3. 3⃣️醬汁：蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒麪淋上熱油，再加香醋2勺+蠔油1勺+糖少許+葱花+香菜+花生碎。
   直接淋上了醬汁拌勻，涼拌脆皮豆腐即視感。
   

4. Tips：
   1⃣️空氣炸豆腐有用烤箱和空氣炸鍋都試過，建議用空氣炸鍋更好吃些；
   2⃣️豆腐太小塊烘烤容易變乾硬，建議大塊一點。

5. ～