不用滷水自家在家做豆腐，超簡單！

超級簡單的豆腐做法~

用料  

不用滷水自家在家做豆腐，超簡單！的做法  

1. 黃豆打成豆漿倒入鍋裏煮，小火煮開後再煮5分鐘。
   按照3份豆漿，2份清水的比例，倒入對應量的清水，再次煮開。

2. 找一個大點的勺子，等量的白醋和清水放入勺子中。

3. 勺子放入煮好的豆漿裏慢慢轉動，根據豆漿的狀態可以多次添加白醋和清水，按照同樣的手法轉動，直到豆漿變成濃稠的絮狀豆花。

4. 準備一個可以漏水的筐，鋪上一層籠屜布，用漏勺撈起豆花放在布上。

5. 把布疊起來，放上一個碗壓20分鐘，即成豆腐。

小貼士

第三步注意不要把白醋水直接倒鍋裏，把白醋水裝勺子裏，放在鍋裏慢慢轉圈，讓豆漿進到勺子裏來