糖醋辣椒🌶️，醬爆辣椒，下飯菜，爆炒辣椒，快手菜，喜歡辣椒的來試試

我喜歡吃辣，對糖醋的東西也毫無抵抗力，那就來個糖醋辣椒的組合，配米飯或者來個饅頭蘸湯，嘿，味道賊好

用料  

糖醋辣椒🌶️，醬爆辣椒，下飯菜，爆炒辣椒，快手菜，喜歡辣椒的來試試的做法  

1. 這是所有的材料

2. 辣椒去籽，切成小段，大約就是這個樣子，切辣椒要帶個手套哦🧤，不然會辣到

3. 熱鍋涼油，多放一點航

4. 中火，放入辣椒

5. 慢慢翻炒

6. 就是這樣

7. 辣椒慢慢變軟

8. 基本感覺沒有油了，這個時候再放一點油，火可以開大點了

9. 辣椒繼續翻炒，變軟了，顏色變黃

10. 撒入3勺鹽，辣椒遇到鹽，會發出滋啦滋啦的響聲

11. 然後放入糖，我用的這個勺子，大約9勺，如果喜歡糖可以再放點。翻炒均勻

12. 再放入醋

13. 就是這樣，辣椒軟了，入味了

14. 出鍋前放一點點油

15. 出鍋

16. 米飯🍚配辣椒，一下兩碗米吃完了

小貼士

喜歡吃酸的按照糖3，醋4的比例來，要不趕着吃飯，可以再炸幾個雞蛋，那就是糖醋辣椒蛋