用料
| 三道鱗魚 | 二斤 |
| 油 | 適量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 海鮮醬油 | 一瓶蓋 |
| 姜 | 一克 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 冰糖 | 三四個 |
| 香醋 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 蒜 | 一克 |
| 紅辣椒 | 一個 |
| 香菜 | 適量 |
味道兒十足三道鱗的做法
去除魚的性腺方法:魚頭魚尾處各切一刀，輕輕在魚身拍兩下，取出白色性腺。然後在魚身上切幾刀，改刀後魚容易入味兒！
![味道兒十足三道鱗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "味道兒十足三道鱗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋裏放油，油燒熱放姜，花椒粒，把魚兩面煎紅色，放料酒去腥味兒！放冰糖，海鮮醬油在煎一會兒，放醋，蒜，紅辣椒放水燉。
![味道兒十足三道鱗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "味道兒十足三道鱗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小火燉40分鐘左右，大火收汁，放香菜裝盤即可。
![味道兒十足三道鱗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "味道兒十足三道鱗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
少了煎魚的視頻！下次補上，裝盤食用，味道十足三道鱗完成！
![味道兒十足三道鱗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "味道兒十足三道鱗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
