用料
| 茄子 | 2個 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 肉末 | 200克 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 少許 |
| 老抽 | 少許 |
| 蒜泥 | 少許 |
茄子豆腐煲的做法
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