用料
| 生抽 | 2勺 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 木耳、辣椒、蒜葉 | 少許 |
| 醋 | 2勺 |
超下飯的豆腐的做法
木耳提前泡發，熱水焯燙熟，撈出備用（沒有也沒事）；豆腐切小塊，鍋中多到點油煎至兩面金黃，碗中加入老抽、生抽、糖、醋、水（可以多一點水）攪拌均勻和木耳一起倒進鍋裏，小火慢燉（喜歡吃酸辣口味的這個時候可以放點辣椒），湯汁快收干時放點蒜葉增香。
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超下飯的豆腐
下飯菜
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