用料
雞蛋 | 2個 |
土豆 | 1個 |
米飯 | 適量 |
大白菜葉 | 4片 |
茄子🍆 | 1個 |
青辣椒 | 1根 |
大葱 | 適量 |
香菜 | 一小把 |
黃豆醬 | 3勺 |
老乾媽 | 3勺 |
嘎嘎香“東北大飯包”的做法
土豆,茄子🍆切成滾刀塊兒,冷水上鍋大概蒸18分鐘,出鍋備用,米飯🍚蒸好放一邊備用。
鍋裏放油加入打好的雞蛋,可適量放點青椒碎然後豆瓣醬調至小火,喜歡吃辣的可以再放點老乾媽咕嘟咕嘟就可以出鍋了。
香噴噴的雞蛋醬🐔
作為一個地道的東北人,這就是家鄉的味道😋😋😋所有材料準備就緒,找個大沙拉碗把所有材料攪拌在一起,根據自己口味加入點蒜碎、香菜末、葱花,加入做好的雞蛋醬,攪拌均勻即可!
把飯放在提前準備好的大白菜葉子上,包起來就可以開造嘍🤪,東北人都愛吃的飯包絕了
小貼士
沒啥特殊注意滴,簡單方便,手殘黨都可以😅